《月令七十二候集解》中记载：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣，是为霜降”，露水凝结成霜，代表天气已经很冷了，这是秋天的最后一个季节，那么冬天还会远吗？

霜降作为秋冬交替的界点，这时候温度虽冷但是气候依然干燥，一天中的昼夜温差变化大，这一时节容易伤肺伤胃，也是各种疾病的“爆发期”，常出现的病症有皮肤干燥皲裂、毛发脱落、口干舌燥、咽痛发热、大便闭结等等，民间有句谚语称：“一年补透透，不如霜降补”，晚秋时节是最需要进补、也最容易进补吸收的时节，并且要将补虚防燥、润肺养胃作为养生进补的重点，能够预防各种疾病的发生。

口干舌燥须防“邪”

秋季气候干燥，气温骤降，中医讲人们容易受到“外感六淫”（风邪、寒邪、暑邪、湿邪、燥邪、火邪）及“内生五邪”（内风、内寒、内湿、内燥、内火）的入侵，导致身体出现不适，那么秋季养生便要从其中最主要的防燥、防风、防湿侵入。

首先秋季防燥邪。燥邪入侵人体内，造成一系列“秋燥症”，如口干舌燥、声音嘶哑、咳嗽不停、便秘等，这时养生进补应该注意养阴润燥，人体内应该多摄入新鲜瓜果蔬菜以及坚果类的食物，如雪梨、苹果、山药等，另外关于口干舌燥、咳嗽不停可以熬制雪梨川贝汤，味道甘甜，更能够润肺护嗓。

其次秋季防风邪。秋季天气多变，昼夜温差大，晴雨不定，人们不注意添加衣物，贼风侵入，人们往往容易感冒，引发风寒，会出现全身酸痛、疲惫无力等症状，这时养生应注意暖胃益肺，多吃红薯，能够益气补脾胃，具有暖胃补虚的效果。

此外秋季防湿邪。秋季南方多雨，往往湿邪伤其脾胃，凄风冷雨更引发人的忧思，这时的进补养生应该以祛湿化瘀、暖胃健脾为主，可以多吃莲藕、山药、红枣等，还可以多用薏米熬粥，补脾胃。

冬补不如霜降补

霜降时节是最易吸收、宜进补的时节，全国各地有其特色的进补饮食习俗。

例如，山东霜降喜欢吃萝卜，山东人常说“秋后萝卜赛人参”，因为萝卜中有较多的水分和维生素C，并且有木质素、淀粉酶等对人体有益的成分，并且有利于缓解消化不良、咽喉肿痛的症状，但应注意萝卜性凉味甘，体寒之人不宜过多食用。

福建人喜欢吃柿子，福建有句古谚称：“霜降吃丁柿，不会流鼻涕”，柿子中富含大量的维生素A和C，具有清热润肺、生津止渴、健脾化痰的功效，能够有效地缓解肺热咳嗽，口干舌燥，嘴唇干裂等秋季常发症状。

闽南人喜欢吃鸭子，闽南人喜欢在霜降时节吃鸭子进补，贴秋膘，《本草纲目》中记载，鸭肉具有清热滋阴、补肺润燥的作用，对于治疗哮喘、便秘有很好的作用，同时还能够抗衰老，鸭肉性寒，可以祛内火。

霜降进补小贴士

霜降是养生进补的好时节，人们应该抓住机会呵护自己和家人的身体健康，另外，日常生活中可以常备润喉糖。