中草药款冬花有一个美丽又易解的名字，“冬”即冬天，而“款”则蕴含“到”、“等待”、“至”等多重含义，顾名而思，有待冬至始为开之意。款冬花与迎春花两两相望，昭示四季交替，冬去春复来的自然轮回之道。相比于其他绝大多数种类的花，款冬花的花期是在冬季的十二月，初绽放时略微像菊花。《本草衍义》中是这样记载款冬花的：“百草中，惟此不顾冰雪最先也，故世谓之‘钻冻 ’，虽在冰雪之下，至时芽。”冬季开放的款冬花极为耐寒，不少人据此认为款冬花属寒性，然而款冬花之所以傲然绽放于严冬冰雪之中，是因为本身阳气旺盛，花中阴阳相合，应属温性。

《本草正义》指出：“凡花皆主宣扬疏泄，独菊花则摄纳下降”。换而言之，绝大部分的花药性皆为轻扬上达，菊花的药性则是摄纳下降。肺是人体的华盖，居于高位，因此中医认为款冬花药性是入肺经的，可有效治疗痰多咳嗽，对支气管炎症有很好的辅助疗效。“款冬花温而不燥，润而不寒，散而不泄，故无论虚实寒热，一切咳嗽之属肺病者，皆可用也”。所以中医认为但凡咳嗽患者，只要服用款冬花一般都有相应的疗效。但是在咳嗽的同时伴有喘息，就要服用蜜炙款冬花。中医所说的蜜炙款冬花即蜜冬花，也称之为炙冬花，绝大多数中药房有售。经过蜜炙处理这一环节的加工，款冬花药性较原植株有了进一步的强化，收敛止咳效果也更加明显。

那么会有朋友问了，款冬花既然是一味中药材，它日常怎么食用呢？款冬花的用法有很多种，其中最简单的一种用法就是泡茶喝，款冬花泡茶最易操作，饮用也极为方便。款冬花茶最早可见于《种福堂公选良方》，其用法如下：按照3:5的比例取适量款冬花与冰糖，沸水冲泡(最好选择带盖的杯子)后密闭盖子，放置冷却，一般8～9分钟即可饮用。款冬花茶润肺效果良好，亦有养阴生津的益处。日常感冒发烧咳嗽者可冲泡一杯款冬花茶，有助于缓解不适。人们在日常生活中常用冰糖辅助治疗咳嗽，例如冰糖银耳粥、冰糖雪梨等等。因为冰糖味甘、性平，在中医学中归入肺经。可有效滋养肺脏。除此之外，冰糖还具有养阴生津的功效，人体中肺属娇脏，燥易伤肺，因此采用冰糖辅助治疗更有利于保护肺脏。

大自然神秘莫测，很多事物都有不为人知的一面，而花朵的美丽也并非仅局限于外表的华丽，其自身价值也不可低估。恰如款冬花，既能骄傲绽放于风雪严寒的山崖间，又能入药为我们带来健康。