茶堪称“国饮”

是除了水之外，喝的最多的了

一饮而下，提神醒脑

让你觉得：人间值得~

But！喝茶也能“耍花样”

来跟小编一起耍耍啊~

花样1：茶叶做菜，提香解腻

茶叶不但能提神，还能解腻

所以将茶叶做菜肴的配料

可是别有一番风味呢

比如乌龙茶与口味重的菜肴搭配

美味解腻，甘醇爽口

红茶与口味重的菜肴搭配

去腥解腻，养胃护胃

绿茶与口味淡的菜肴搭配

口感清香，清新淡雅^[1]

莫名有点尝试的冲动了呢

走走走，咱去用茶做几个菜吧！

先来一盘青茶炒牛肉

将牛肉爆炒后，加入茶叶及调料翻炒

想想都好吃，有那个画面了(¯﹃¯)

再来腌点鸡爪子

把煮熟的鸡爪用茶叶、辣椒、食盐等腌制^[2]

鲜美清香，味蕾已经蠢蠢欲动了

至于煮着吃，咱就都知道啦

茶叶蛋肯定少不了啦

这样的花样吃茶，可真时尚~

花样2：茶叶做汤，滋润美味

以茶煮汤，也能别具一格

方便又能喝出花样

不妨一试啊~

简单的茶叶汤，就是将茶叶研成米粒状

然后起锅煮水，水开后下入茶叶

搅匀后就能舀出饮用^[3]

想来点不一样的，咱就煮个带肉的

天下普洱第一汤可不是浪得虚名

将普洱茶汤煮开后加鸡腰和牛鞭

半个小时后鸡肉末与香菇加入“战场”

小火慢炖二十分钟后加调料饮用^[2]

啊~~~真香

花样3：茶叶变身袋泡茶，款式多样供你选

怕麻烦的同志看过来

想要花样喝茶又不想太过繁琐

你也可以来点儿有花样的“袋泡茶”

只需茶叶入袋，茶包入杯

即可静待享用

来来来，看看你想来点哪款茶

慢严舒柠®慢慢泡的茶

三种花样任你挑选

胖大海·桔红茶——清新温和、沁人心脾

玫瑰花·罗汉果茶——温润滋养、口感温和

菊花·百合茶——清养润燥、火气不在

只需茶包入杯，即可随心享用~

年轻人，没事就变着花样喝点儿茶吧

在这个躁动的时代

享受享受慢生活的愉悦

参考文献：

[1]茶叶入菜提香解腻[J].食品与发酵科技，2014（4）：97.

[2]陈开心.茶，还可以这样吃！[J].上海茶叶，2012（4）：35.

[3]小帆.喝茶也要“耍花样”[J].青少年科苑，2021（5）：26-27.