12月是冬天的序曲，在纬度和海拔高的地区已经下雪了，虽然天气寒冷，但是我们的身体还是避免不了上火，不论是天气干燥、饮食辛辣或是情绪问题，都有可能导致了上火，而上火最明显的症状就是喉咙不适，像是“着火”了，干燥疼痛，甚至说不出来话，这种情况你遇到过吗？

喉咙“着火”，切勿紧急“灭火”

       有时候，一觉起来，喉咙干燥，出不出来话，嗓子像是着火了，这种情况有可能是咽喉炎甚至是胃炎和反流性食管炎造成的。这些问题如果不重视，容易使病情严重，甚至引发其他疾病。

       而为什么我们会感到喉咙“着火”呢，这与我们平时的饮食有一定的联系。冬天来临，天气寒冷，火锅是我们在天冷的时候最爱的食物之一，叫上几个朋友一起吃火锅，气氛热闹，火锅吃得也是暖暖的，火锅在冬季是可以提升幸福感的。可是殊不知，辣火锅是很容易上火的，红油辣锅底，涮起牛肉蔬菜可谓是欲罢不能啊。吃火锅的时候小编最真切的感受是，第一口好香啊，可是越吃越辣，最后吃完感觉嗓子“冒火”，胃烧得“着火”。吃完辛辣的食物后，很容易导致上火，严重地会是上吐下泻，所以要提醒爱吃火锅的小伙伴们，火锅虽好吃可不要贪吃哦！

蒲公英等于“灭火神器”，你知道吗？

       当我们感觉嗓子“着火”，想喝冰水、吃冰棍来缓解喉咙的不适，可是如果这样做的话，只是当时感觉爽了，结果却是雪上加霜，加重病情。在上火时，喉咙感觉“冒火”，饭也吃不下，精神状态也不好，要用什么办法才能降火呢？有一个我们经常在户外见到的植物，可谓是小小的“身体”却有大大的能量，它就是蒲公英。

       蒲公英作为药对于治疗嗓子干痛、炎症等都有很好的疗效，它的这一个功效是很多人不知道的哦。蒲公英有“天然抗生素”之称，可以去火消炎，清热解毒，有抗感染的作用，它在一定程度上可代替抗菌素。蒲公英的应用范围很广，广泛用于治疗各种炎症、感染性疾病达40多种。

       用蒲公英泡水喝，不仅仅可以缓解咽喉干痛的症状，还可以有效改善咽炎、扁桃体炎。因为急性咽炎如果不尽快治疗的话，很容易发展成为慢性咽炎而反复。咽炎的反复发作与免疫力降低有很大的关系，而蒲公英也可以提高免疫力，促进淋巴细胞的增加，帮助免疫系统消灭侵入人体的病毒，起到保健抗衰作用。

       但是，如果咽喉疼痛、咽炎的症状一直不见缓解的话，就需要药物来进行有效地改善了。

Get护咽小技巧

       以上介绍了蒲公英的大大的“能量”，除了将蒲公英泡水之外，还可以将它应用到其他的饮食方面，对于咽喉的保护和消炎有很大的用处哦。蒲公英可以作为凉拌菜，出现在我们的饭桌上，首先需要将蒲公英过水焯掉，再加一些健康调料，如蒜末、醋、盐等基本调味，一道清淡健康的凉拌菜就出炉了。蒲公英可以加入蛋花汤中，也可以和鸡蛋一起炒熟作为炒菜，都是非常祛火的食疗。

       除了食疗之外，蒲公英可以泡茶、煮糖水，将蒲公英根茶和冰糖、莲子、枸杞等食物一起煮开作为糖水来饮用，可以消炎降火。这些健康有效的食物在平时的饮食中就可以增加上，尤其是在吃过辛辣油腻的食物后，可以食用一些清淡祛火的食物来降火哦！