作为一种常见的呼吸道疾病，慢性咽炎有着极高的发病率，对人们日常的学习、工作和生活有着不同程度的影响。尤其是在慢性咽炎多发的冬春季节交替期，还将严重影响到人们过年的质量。因此，学习咽喉小知识必不可少。下面我们就一起来了解一下。

一、先来简单了解一下慢性咽炎

慢性咽炎，是咽黏膜、黏膜下及淋巴组织的慢性炎症。其主要症状表现为咽干、咽痒、咽痛、异物感、恶心干呕、刺激性咳嗽、声音嘶哑、吞咽困难等。导致慢性咽炎的原因多种多样，包括急性咽炎反复发作，咽部邻近的上呼吸道病变，烟酒、辛辣食物、粉尘、雾霾等刺激，教师、导游、主持人、销售等从业者长期大量用嗓，疲劳过度、睡眠不足、缺乏锻炼、上火、受凉等导致的免疫力低下，等等。当前，我国慢性咽炎的发病率已达50%，教师等职业人群的发病率更是在80%以上，且仍有上升趋势。^[1]同时，我们也有很多防治慢性咽炎的食疗偏方，特别是传统中医留下的许多茶饮、汤饮和粥饮方法，对于缓解当下的慢性咽炎高发状况有很大的帮助。下面我们就来了解一些。

二、防治慢性咽炎的茶饮、汤饮和粥饮

（一）茶饮。茶为国饮，是解百毒的良药。

（1）蜂蜜茶：用小纱布袋装好茶叶，再准备适量的蜂蜜。先用沸水泡茶，待茶凉后加蜂蜜搅匀，漱口并咽下。（2）橄榄茶：取两个橄榄、1克绿茶。先将橄榄切成两半，和绿茶一起放入杯中，再用沸水冲泡，五分钟后饮用。（3）罗汉果茶。取一个罗汉果，切碎后用沸水冲泡，十分钟后饮用。

（二）汤饮。中医认为汤在预防、治疗和保健方面发挥着重要的作用。

（1）白萝卜青果汤：取半斤白萝卜和5个青果。先将白萝卜切片、青果打碎，然后加一碗水，煮熟即可饮用。（2）麻油蛋汤：取一个鸡蛋和适量的麻油。先将鸡蛋打入碗中，再加麻油搅匀，然后加入200毫升的沸水，趁热慢慢喝下，早上空腹喝效果更好。（3）蜜枣甘草汤：取8个蜜枣和6克生甘草。在蜜枣和生甘草上加入两碗清水，然后煮至一碗，去渣即可饮用。

（三）粥饮。药粥是祖国医学宝库中比较重要的一部分。

（1）豆豉解表粥：取15克豆豉，克葛根和生石膏各30克，麻黄、荆芥、山栀各3克，生姜3片，葱白二段。将这些材料加水煎，十分钟后去渣取汁，再加60克大米煮粥，煮熟后食用即可。（2）百合生地粥。取50克百合，生地、大米各30克。先将生地捣碎加水煮汁，再去渣取汁，然后加大米、百合煮稀粥，煮熟后即可食用。（3）沙参麦冬粥：取天门冬、麦门冬各20克，30克大米和一匙蜂蜜。先将天门冬、麦门冬煎汁煮粥，煮熟后加入蜂蜜食用。

另外，现在的中成药物防治慢性咽炎发挥的作用越来越大，也越来越受患者的青睐。

咽喉健康小贴士：在食疗与药疗的同时，慢性咽炎患者还应保持积极的心态和良好的生活作息，这样才能早日康复，度过一个健康美好的春节。

参考文献

[1] 环球网·健康.咽炎发病率已达50%，吃饭快污染重等都是诱因

[EB/OL].http://health.huanqiu.com/health_promotion/2014-08/5093320.html