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岁岁重阳,你需要的不仅仅是茱萸

发布时间 : 2023-05-04 16:31

《西京杂记》云“九月九日,佩茱萸,食蓬饵,饮菊花酒,云令人长寿。”重阳节求寿之俗由此而兴,《荆楚岁时记》云:“九月九日,四民并籍野饮宴。”隋杜公瞻注云:“九月九日宴会,未知起于何代,然自驻至宋未改。重九之日,登高极目而眺,风中似有古意;茱萸菊花与酒,今人不敢或忘。重阳节的民俗——饮酒、赏菊、登高、插茱萸流传已久,秋高气爽,登高远望,啸咏骋怀,活动筋骨,这些习俗的形成在很大程度上受祖国传统医学对自然四季与人体关系的认识所影响。譬如我们都知道茱萸可入药,有补益身体的功效,菊花则有抗衰清咽之用。然而重阳节前后气温骤降,咽炎频发,只此二物能否妥当应对?

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重阳过后喉痹发

中医将咽炎称为“喉痹”,其症状主要表现为咽部红肿疼痛、干燥、异物感,或咽痒不适、吞咽不利等等。重阳过后近立冬,很多朋友都在大喊“今年的秋天丢了”。确实,今年的秋天简直是噩梦,说好的秋高气爽,说好的温煦秋阳,几乎没机会享受到,大好时光全被雨水耽误了。从北到南降雨一波接一波,连国庆七天假都只能就近玩玩。以往要到立冬以后才穿上的棉睡衣,现在也早早捂在身上。气温下降的很快,有慢性咽炎、关节病、偏头痛等老毛病的朋友时不时都会被这些毛病折磨。

“茱萸会”与“篱边黄菊”

一、茱萸戴可辟邪,食则温补

唐代王维的《九月九日忆山东兄弟》一诗可谓是脍炙人口之作,特别是“遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。”一句,很多懵懂学童虽不甚解其意,亦能口齿清晰地吟出来。古人认为,配戴茱萸既可以避邪驱虫,又能祛风散寒,因而有插茱萸之说。晋朝周处《风土记》说:“以重阳相会,登山饮菊花酒,谓之登高会,又云茱萸会。此外,茱萸作为中药,可用于治疗眩晕耳鸣,内热消渴以及腰膝酸痛等病症。重阳节插茱萸的场景在现代已然绝迹,但很多人喜欢用茱萸食疗,其中山茱萸粥是颇为经典的一款食疗方:取山茱萸肉二十克左右,粳米一百克,洗净茱萸去核并淘洗粳米,放入砂锅内添加适量水煮粥,煮熟后加入适量白糖即可食用。每日食用一到两次,每疗程三到五天左右。坚持服用可以补益肝肾,涩精敛汗,可治疗肝肾不足、遗尿、带下、小便频数等症。但小便淋涩或发热时不建议食用。

二、菊花泡酒抗衰,制茶清咽

“待到重阳日,还来就菊花。”《过故人庄》一诗也流传甚广。对于古人来说,饮酒赏菊在重阳节可是保留项目。当然了,“就菊花”并非只是简单看看,围观品赏,古代人们用菊花泡酒开怀畅饮,这可是古人重阳不可或缺、祛灾祈福的“吉祥酒”。梁简文帝《采菊篇》中所云“相呼提筐采菊珠,朝起露湿沾罗襦”,皆为采菊酿酒之举。菊花酒在明清之际仍颇为盛行,高濂所著《遵生八笺》中亦有关于菊花酒的记载,这在当时可是盛行的健身饮料,比之当今的红牛有过之而无不及。

菊花酒的酿造并非难事,有生活经验的朋友用菊花加入酒曲和糯米,跟着酿制流程走一般都能酿制成功。菊花酒清凉甜美,饮之可养肝明目、健脑去痿,亦有延缓衰老的作用。菊花也可散风清热,用菊花、玄参、桔梗、甘草、麦冬泡水,可有效治疗慢性咽炎。

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