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“一粥二汤三果”——三伏天咽炎患者的避暑奥义

发布时间 : 2017-08-03 11:56

夏季炎热,咽炎频发,即便这样很多人也宁愿抱着西瓜冷饮空调消暑,宁要降温不要健康。对于咽炎患者来说,适当吃一些冷饮无伤大雅,但是过量食用过冰过凉的食物就容易出问题。大量冷饮会让你的肠胃不堪重负,引起腹痛、腹泻、食欲减退、肠胃痉挛等症状,同时也会刺激我们的咽喉。那么,夏季要怎么吃才能消暑又健康呢?小编今天为大家推荐盛夏食谱“一粥二汤三果”,一起来看一看吧!

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一粥——薏米红豆粥

薏米红豆粥用材:薏米、红豆、芡实、枸杞

做法:将10克薏米、20克红豆放入适量水中,浸泡四个小时,洗净薏米并小火炒熟,加入5克芡实、2克枸杞与红豆一同下锅,大火煮沸,改为小火闷炖半小时,放入少量生姜后文火烹煮40分钟即可。等粥变温后加入适量蜂蜜或者白糖食用,可利水消肿、解毒排脓、清热去湿。关于薏米,早在《本草纲目》中就有记载:健脾益胃、补肺清热、祛风胜湿、养颜驻容、轻身延年。其性寒,入脾肺肾经。可清热渗温、健脾补肺,是盛夏必备的健康食材。

二汤——薏米苦瓜排骨汤、薏米冬瓜排骨汤

薏米苦瓜排骨汤材料:薏米、排骨、苦瓜、姜、葱

做法:将薏米放入水中泡发5个小时,用烧水焯洗排骨块后加入生姜片、白醋、葱段调味,然后同薏米放入砂锅,加足水后大火煲开,调至小火煲煮2小时,将苦瓜切片加入锅内,煮20分钟后加盐即可食用。

苦瓜生则性寒,熟则性温,夏季生食苦瓜可以清暑泻火、解热除烦,熟食则有养血滋肝、润脾补肾之功效,可除邪热、解劳乏。

薏米冬瓜排骨汤材料:薏米、猪排骨、冬瓜、调料若干

做法:沸水焯洗排骨块,去掉血水,凉水冲洗沥干待用;取薏米加入适量清水浸泡15分钟;冬瓜洗净后带皮切块待用。把排骨块和足量清水放入汤锅,大火烧开后加入薏米、料酒和姜片,调至小火煎煮90分钟,然后加入冬瓜片,继续煲1小时后加盐即可食用。

冬瓜味甘、性微寒,食之可清热解毒、祛湿解暑、止渴除烦、使小便通利。日常食用可以连皮一起煮汤,解热效果更佳。

三果——西红柿、枇杷、青果

西红柿是蔬菜,其实西红柿也是一种水果,其营养丰富,维生素C、胡萝卜素等含量较高,可抗衰老、促进消化。夏季生吃、凉拌都能去火。

枇杷富含有机酸,对消化腺分泌有良好的刺激作用,可改善咽炎发作引起的食欲减退问题,有助于消化。此外,枇杷中含有苦杏仁甙,可祛痰、止咳、润肺,预防咽炎和四时感冒,堪称盛夏水果之王。

青果即橄榄,味甘酸,性平,归脾、胃、肺经,食之可清热解毒、利咽化痰、生津止渴,对咽炎发作引起的咽喉肿痛、咽干烦渴、咳嗽等症状有很好的改善作用,在中药临床上得到广泛应用。

对于上班族来说,很少有时间去做“一粥二汤”,最多会去买“三果”,当然,为了更方便起见,慢严舒柠超级咽喉消防员提醒您可以常备慢严舒柠咽炎片,慢严舒柠咽炎片中含有青果成分,此外还有玄参、麦冬、板蓝根、蝉蜕、地黄、百部、款冬花等多种成分,治疗慢性咽炎效果确切。

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    PS:本文所选食疗方摘自搜狐美食专栏。

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