惊蛰”是第三个节气，是指在“立春”节气之后，中国的大部分地区天气开始转暖，而随着春风的拂面，春雨的滋润，春雷也在中华大地上初响，这嘹亮的春雷打破了冬季长期以来的沉闷，也惊醒了蛰伏在泥土中冬眠的各种各样的昆虫，在这个时候，之前进行过冬的虫卵也要开始孵化，万物生长，动物繁衍生息，由此可见，“惊蛰”是反映大自然界物候现象变化的一个重要节气。

“惊蛰”到，万物闹

由于“惊蛰”节气过后，天气开始明显变暖，温暖的环境适宜各种各样生物的生长，所以不但各种植物开始破土发芽，各种动物也开始繁衍生息，小到微生物，甚至包括能引起疾病的细菌、病毒等也开始生长繁殖，悄无声息地出现在我们的周围，所以在“惊蛰”时节，人们更加需要注意进行适当的饮食调养，合理安排我们的作息，以便增强自身体质，从而更好地抵御病菌或病毒的对我们的侵袭。

对于我们来说，“惊蛰”时节虽然天气变暖，但是从整体温差上来看，气温变化仍然比较大，尤其是晚上和中午的温差相当大，所以大家在穿着和饮食上都要注意保暖问题。值得强调的是，在外出时，一些年轻人为了风度，往往选择在早春时节就穿起了单薄的衣服，特别是裙装，但是这样的穿着其实对身体有着极大的危害。气温太低，特别在阴雨绵绵的日子里，长期穿着单薄的衣服和裙装，会使得我们暴露在外部的肢体因为风寒的侵袭而刺入骨头内部，在膝盖的受风部位出现发凉麻木、行动不便、发酸疼痛等不适症状，对于我们的膝关节来说，由于外皮下脂肪少，因此缺少强有力的保护，对冷空气的侵袭更为敏感，久之会引发关节炎等一系列问题。因此，在“惊蛰”时节，在穿着上还是要注意保暖，以“捂”为主。

咽炎防治，非“梨”莫属

在饮食上，我们也应当有所注重。在我国，民间长期以来都流传着“惊蛰吃梨”的习俗，根据李时珍《本草纲目》上的记载，“梨：性寒、味甘，入肺、胃经”，有清热养阴，润肺止咳，生津利咽，清喉化痰的神奇功效。对于“惊蛰”节气来讲，天气逐渐开始变热，但是在整体上仍然有着较大的寒意，空气中水分较少，比较干燥，很容易使人产生口干舌燥、咽痛音哑等症状，再加上在这个时候，一些对咽喉有害的细菌开始活动繁殖，就容易使人患上呼吸道疾病，其最主要的表现就是咳嗽、咳痰。面对这一情况，梨既可以生津润肺，又可以达到止咳化痰的神奇效果，并且梨中富含丰富果酸、铁质、维生素A、维生素C等等，特别适合这一季节食用。

但是因为梨性质寒凉，所以并不适宜一次食用过多，过多的食用反伤脾胃健康，同时采用温水煮梨的食用方式反而更有利于梨生津润肺效果的发挥。在家里吃梨时，我们可以将梨去核去皮之后，把少量的川贝母研磨成细粉倒入梨内，并根据自己的喜好放入适量的冰糖，将准备好的材料一同放入蒸锅内，蒸45分钟后即可以取出食用，在蒸锅蒸熟后，梨的润肺止咳、清热化痰的功效更加显著。而对于喜欢喝梨汤的人来说，将梨切片后，和冰糖、川贝母、银耳放入锅中，加入适量的水同煮，同样也能够达到健脾润肺、止咳化痰的功效。

温馨提示：防治咽炎多种掌控

超级咽喉消防员慢严舒柠提醒大家，急慢性咽炎对人体的危害极大，并且易诱发更严重的疾病，因而当出现咽痛、咽干、咽痒、声音沙哑等症状的时候就要进行护理和治疗，平日里应注重劳逸结合，避免过度劳累和用嗓，坚持积极锻炼和适当休息，提高身体的免疫力，多吃水果蔬菜，减少辛辣刺激食物的摄入，减少对于嗓子的损害。