冬季严寒难耐，烧烤成了不少人喜爱的一种食物，闲暇之余在家邀约三五友人，围炉而坐，大块吃肉大口喝酒，不亦快哉！但是，不少人大快朵颐之际还不忘加上辣椒、孜然、冰啤，冷热刺激间咽喉就倍觉不适。这样的“盛宴”多来几次，就有可能引起咽喉发炎。所以小编在这里要提醒大家，冬天吃烧烤切忌太过频繁，平日也要注意咽喉护理保健，避免咽喉炎发作。

烧烤食物本就有很重的烟火气，加上有的人口味较重，喜欢涂上一层厚厚的辣椒油和孜然粉，这样的烤肉吃起来香嫩可口、余味悠长，但是对嗓子来说却是不小的负担。有的人吃烧烤配上剁辣椒、冰啤酒，第二天就倍觉喉咙干痒、喝水吃饭吞咽时产生疼痛感，严重者喉咙有异物感，仿佛被什么东西卡住，甚至连说话都变得困难起来。这就是食用过量烧烤食物引起的急性咽炎发作，咽部异物感、咽部灼热、咽干、咽痒、声音嘶哑都是常见症状，其发作一般受日常生活以及饮食习惯的影响，烧烤以及火锅类食物都比较容易上火，而烟酒、冰啤、辣椒等也会刺激咽部黏膜，只会对咽炎的发作推波助澜。那么，慢性咽炎患者该怎么办呢?

及时治疗对慢性咽炎病情的控制和痊愈有非常积极的意义，合理的治疗与保健方案更为关键。通常情况下，过量食用烧烤引起的咽炎并非感染，因此无需服用抗生素药物，因为抗生素药物对非细菌感染性咽炎并无显著的疗效。但是不少门诊医师都发现，许多慢性咽炎患者一旦确诊病情，就主动要求服用抗生素，有的患者病情并不严重，就自行购买抗生素药物。实质上我们对于抗生素药物的滥用诟病已久，但依然没有太大改观，盖因人们的观念难以在一时之间转变过来，总觉得跟“炎”有关的就要服用抗生素药物，如此一来有害而无益。滥用抗生素往往会引起咽喉部定植的正常菌群失调，酿成二重感染问题。抗生素药物也会引起全身性或者局部性不良反应副作用、出现耐药性等诸多问题。

因此，如果慢性咽炎患者自觉咽部有明显不适，吞咽时有异物感，频繁出现咽干、咽痒或者咽喉灼热，建议及时去正规医院接受相应的检查和治疗，不可盲目用药。在正规治疗的同时可以选用一些清凉润喉的护嗓产品。平日里要做到劳逸结合，注意保暖防寒，急性发病期注意卧床休息，保持充沛体力对抗疾病。日常多喝一些淡盐温开水，食物以易消化的品质为佳，不可食用引起胃肠不适或大便秘结的食材。戒除烟、酒，忌食辛辣、过烫过冷或者刺激性过强的食物。保持口腔卫生，饭前饭后记得漱口，睡前刷牙，减少或消除口腔内不良菌群。