生活中朋友们的身体难免会出现一些小毛病，虽然不至于立刻去医院就诊，但是也需要及时处理，以免影响我们的日常生活质量。嗓子疼是我们日常生活中较为常见的一个问题，特别是冬季时节气温骤降、天气极为干燥，咽部黏膜容易受到外部环境因素的刺激，所以有的朋友冬季经常嗓子疼。怎么才能改善嗓子痛这个恼人的毛病呢？下面小编就为大家推荐几款缓解嗓子干痒、疼痛的药膳疗法！(本文药膳粥食疗方摘自张晓晓《四款食疗药粥防治慢性咽炎》，刊于《健康向导》2012年6期)

1. 鲜藕绿豆粥

原料准备：50克鲜藕，30克绿豆、30克粳米和适量白糖。首先将绿豆和适量水煮沸，然后加入粳米煮至半熟，最后将鲜藕片加入小火煎熬到粥熟，将白糖加入后即可服用。鲜藕绿豆粥甘滑可口，经常食用可清热凉血，兼可利咽除烦、生津止渴。

2. 雪梨白莲粥

原料准备：雪梨三个、10克白莲、50克粳米。将雪梨果皮和果核除去后切成均匀薄片，加入适量清水，先放入雪梨，煎至水沸，然后放入白莲，煮烂后备用。然后熬煮粳米粥，并将备制的雪梨白莲加入粥中搅拌均匀，将适量白糖加入粥中后即可食用。雪梨白莲粥味甘鲜美，食之可清利咽喉、养阴润燥，四季皆可食用。　

3. 二冬粥

原料准备：天门冬与麦门冬各25克、50克粳米和适量蜂蜜。首先捣碎天门冬与麦门冬，并加水适量煮汁，将药渣滤过加入粳米煮粥，视个人口味加入适量蜂蜜。二冬粥可养阴润燥，清热利咽，适合慢性咽炎患者食用。

4. 百合生地粥

原料准备：百合、粳米各50克、生地20克、白糖适量。切碎生地并加入适量水煮汁，滤过生地渣后加入百合与粳米继续煮，煮至粥熟后加入白糖服食。百合生地粥具有滋阴润肺、清热利咽的功效，有助于缓解咽干、咽部异物感。

除了上述几则药膳粥，冬季嗓子痛者还要注意饮食禁忌，不可食用炒米，因为炒米易伤阴上火，其性燥助火，益增其疾；忌食狗肉、羊肉、鹧鸪肉、鹅肉等肉类，盖因咽喉肿痛属于实热邪火，上述肉类均属于温热温补食材，可生热助痰，导致咽喉肿痛加剧，因此要忌食。而橘子性凉，味甘酸，倘若食用过量也会导致咽喉干痛，口腔溃疡等问题，因此咽喉肿痛者不建议多吃橘子。此外，龙眼肉、人参、胡椒、辣椒、大小茴香、韭菜、砂仁以及桂皮等性温性热类食材也尽量少食。