寒冬腊月，当大部分人因为寒冷而簌簌发抖时，有的人却频频上火，咽炎发作。常人看来，冬季寒冷与身体上火根本就是不相干的事情，为什么天气冷的时候人反而会上火呢？

图片来源：123RF/神笔PRO

寒冬腊月，内热上火是常事

进入冬季，人们反而频繁“上火”，道理实际上很简单，冬天虽然气温降低，酷寒逼人，但我们往往穿得厚，住得暖，而且不常去户外活动，更少锻炼，加上饮食多偏好温补、辛辣生热食物，导致体内积热，难以散发，进而虚火上炎，诱发咽炎。^[1]根据中医观点，火为体内阳气所化，可以视为生命的动力，这是生理意义上的火；而我们今天所说的火，是脏腑机能亢进的反映，也是病理意义的火，上火常引起各类症状。^[2]尤其是咽部、口腔、眼睛、鼻腔等头面部的炎症，大多为内热上火所累。上火还分为实火和虚火两种，前者主要与气候变化和个人饮食有关，主要诱因有沙尘、雾霾、气温波动、空气干燥、过量饮酒、饮食辛辣油腻等等，此类症状多以口舌生疮、牙疼、口渴、咽痛、便秘为主；后者主要是疲劳过度或者性情急躁所致，主要表现为身体燥热、口干心烦、头晕耳鸣、失眠虚汗等等，“虚火”产生的主要原因是阴阳失调，而非阳气过剩。^[3]

图片来源：123RF/神笔PRO

清热除火，谨防咽炎

冬季上火万万不可忽视，因为上火不仅会导致咽炎发作、食欲不振、口干舌燥、牙痛流鼻血等症状，还会对人体免疫力造成负面影响，破坏免疫屏障，导致人体更容易被病原体入侵。^[4]该怎么做呢？

——规律作息。与作息规律的人相比，生活作息紊乱的人更易怒、更容易发脾气。同时，经常生气、急躁易怒、精神烦躁或者情绪波动过大都是导致“上火”的心理诱因。因此要规律作息，保持开朗平和、健康有致的心态，避免“上火”。^[5]

——饮食调养。冬季进补是养生之道，但不能过于偏重肉食，也要多吃水果蔬菜。饮食尽量以清淡少油腻为主，不要一进入冬季就开始大补特补，而且冬天大家衣着厚实，容易忽略身材变化，实际上冬季更应加强锻炼，保持热量摄入平衡。^[6]譬如羊肉性温，冬季吃羊肉能够暖身御寒，但是吃多就难免上火，特别是阴虚内热者，一旦羊肉吃多了，就会夜寐不安。另外，牛肉、狗肉、黄鳝也都是温补食材，不适宜阴虚内热和易上火的朋友。^[7]

——运动锻炼清肺火。冬季容易出现鼻腔干燥、干咳不止、咽喉疼痛、憋闷、痰液黏黄等症状，这些是肺部有火的表现。^[8]也属虚火，平时要多锻炼，适当运动可以清肺火。^[9]

——多喝凉白开。凉白开向来有“健康之水”的美称，冬季常喝凉开水可以防感冒，预防咽炎发作，甚至对皮肤瘙痒等皮肤病也有一定的效果。清晨起床喝一杯凉白开，可以加快新陈代谢，改善机体免疫功能，但胃肠虚弱以及体虚畏寒者应少喝。^[10]

参考文献：

[1]冬季如何预防上火[J]. 水禽世界,2009,(01):55.

[2]韩振奎. 冬季“上火”须对症治疗[J]. 解放军健康,2009,(01):15.

[3]张俊英. 冬季上火  该如何用药？[J]. 药物与人,2011,24(01):16-17.

[4]冯小鹿. 冬季养生适“灭火”[J]. 河北农机,2015,(01):66.

[5]一凡. 5招防止孩子冬季上火[J]. 好家长,2011,(02):23.

[6]王潍青. 冬季美食,降燥添润去火气[J]. 食品与健康,2015,(01):10-11.

[7]蔡骏. 冬季养生需警惕这些上火食物[J]. 科学之友,2022,(11):68-69.

[8]北青. 冬季上火  视症状用药[J]. 农家之友,2012,(12):38.

[9]冬季如何应对上火[J].致富天地,2022,(01):76.

[10]王荣华.冬季防上“火”,适当食“冷”益健康[J].健康博览,2011,(12):57-58.