冬季气候干燥，是咽炎的高发期，由于这一时期流感多发，所以不少朋友都把咽炎当成了感冒，因而走进治疗误区，导致病情迁延反复。实际上感冒属于可自愈类疾病，发病后三到七天就会缓解，症状就会消失；相比较之下，咽炎引起的咳嗽、咽干、咽痒、咽部不适、咽部异物感等症状持续时间较久，往往会超过一周，出现这种情况时就要警惕是否为咽炎发作了。^[1]

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上火容易引发嗓子问题

冬天虽然寒冷无比，可有的人却经常上火嗓子疼，不管是喝凉茶降火还是吃抗菌药物都难以改善!一般情况下，上火嗓子疼主要是人体代谢失调、阴阳失衡所致。^[2]加上冬季常有雾霾，我们在呼吸时很容易将空气中的尘埃和微小颗粒吸入气道，从而引起不适感，就像是嗓子里粘了什么东西一样，有时候还会因此出现上呼吸道感染，导致咳嗽，嗓子干燥、嗓子发胀、瘙痒刺痛等一系列问题。^[3]

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冬季咽病患者该怎么吃？

1.多吃养阴生津类食物

现代社会节奏加快，人们的生活与工作压力非常大。不少人久坐少动，疏于锻炼，或者频繁熬夜，身体已经陷入亚健康状态，容易出现气阴两虚或气不化阴的症状，因此有咽痛、咽部不适或者上呼吸道感染症状的患者在冬季要学会滋阴养肾，多吃雪梨、芝麻、柿子以及香蕉等养阴生津的食物。^[4]如果仍然觉得咽痛咽干难以忍受，也可以尝试服用药膳予以缓解，如咽喉灼热干疼、干咳少痰、咽部黏膜干燥、或可见淋巴滤泡增生，舌红、苔薄，脉细数，多为阴虚肺燥之证，应遵循滋阴清热，清利咽窍的治则，可准备沙参、枇杷叶、玄参、桑叶以及百合各十五克，橘络、五味子、甘草、青果和丝瓜络各六克，加适量水慢火煎煮十五分钟即可服用。^[5]

2.少吃煎炸烧烤类食物

冬季应少吃烧烤煎炸类食物，比如炒花生、炒葵花籽、炒板栗等炒货，牛羊肉、火锅等食物均应适量，尤其是涮羊肉的时候要少用或尽量不用辛辣调料，以免刺激呼吸道黏膜，削弱防御屏障，加重炎症反应；另外，海鲜、香椿芽以及臭豆腐均为鲜发食物，食用后有可能刺激咽喉黏膜，诱发过敏性水肿，因此有过敏史的咽炎患者或气道有炎症的朋友一定要慎用。^[6]

3.食药结合，有助于改善炎症问题。

中医观点认为，慢性咽喉炎主要是热郁化火、耗伤肺阴、虚火上炎所致，采用中药食疗联合中医药调理的方法进行调理，通常能够取得满意的效果。^[7]平时可以生吃白萝卜，白萝卜中含有丰富的矿物质和维生素，药性也较其他品种的萝卜更强，生吃有助于滋阴润燥，养护咽喉，辅助治疗咽部疾病的效果更佳。^[8]

参考文献：

[1]洛瑞.慢性咽炎养肺为先[J].健康生活(下半月),2010(11):36.

[2]夏耘.上火?畏寒?这样做舒服过冬[J].人人健康,2014(23):88-89.

[3]寒烟.冬季霾尘重怎样才能消除喉咙异物感[J].现代养生,2016(22):19.

[4]严双红.冬天别轻易“泻火”[J].食品与健康,2008(12):49.

[5]杨元德.慢性咽喉炎的中医防治与食疗[J].家庭中医药,2009,16(02):27-28.

[6]张磊.春节将至防喉症[J].家庭中医药,2005(02):25.

[7]敏涛.咽炎病人吃什么[J].中老年保健,1994(03):28.

[8].冬季生吃白萝卜可以保护嗓子[J].中国农业会计,2009(02):23.

[9]旭峰.慢性咽炎试试食疗[J].中国保健营养,2007(09):49.