常言道：“白露秋分夜，一夜冷一夜。”随着白露的到来，天气愈发凉爽，“阳消阴长”，人们也开始注意养生了。而白露时节又是温燥“猖狂”之时，稍有不慎就会燥邪伤身，使人出现鼻咽干燥、口唇干燥、皮肤干裂和大便干结等症状。^[1]所以，提前做好防燥伤身的工作很有必要。

润燥养阴，食谱先行

——莲子百合煲。先将莲子和百合用清水浸泡半个小时，将瘦肉进行焯水并捞出，然后将瘦肉、莲子和百合一同放入锅中，倒入清水后开始煮，熟后加入食盐、味精等调味即可食用，可消炎止咳、清润肺燥。^[2]

——沙参枸杞粥。先将沙参煎汁去渣，然后将药汁和粳米、枸杞一同放入砂锅中煮，等粥熟后再加入冰糖、玫瑰花，搅匀后再稍煮片刻即可食用，可滋阴润燥、养血明目。^[2]

——蜜汁萝卜。将萝卜去皮后切成滚刀块，然后用冰水浸泡去味，在锅中放入葱油、姜汁、盐、冰糖、白胡椒粉和水后开火煮，等到萝卜煮烂后加入蜂蜜收汁即可食用，可生津润肺、利尿通便。^[3]

——百合南瓜羹。将冷水泡发的银耳洗净后撕成小朵，百合掰成瓣，南瓜切块后入锅蒸烂、冷后刮成细泥备用，然后在汤锅中加入适量的水后加入银耳、豌豆粒，煮开后放入百合、枸杞、盐、白糖和白胡椒粉煮沸，加入牛奶后用藕粉勾芡，等汤浓后加入南瓜泥即可食用，可养阴润肺、滋补身体。^[3]

悲秋伤怀，还需调神

白露之后天气转凉，日照减少落叶飘落，易让人产生悲凉之感，从中医角度来看，肺应于秋，在志为悲，所以入秋后就要保持良好的精神状态，适当调整作息时间，早睡早起，以使体内阳气舒畅，也可适当进行运动，比如散步、打太极和慢跑等。^[4]

鼻炎来犯，及时防护

入秋后天气转凉，很多人会在早起或晚上睡觉时出现连续打喷嚏、流清涕等症状，这是因为节气变化会使得周围环境出现湿度相对小、浮尘较多等改变，加上花草树木新陈代谢，导致过敏原增多，过敏体质的人群就可出现过敏性鼻炎，此时就需避开花粉、尘螨等过敏原，必要时需到医院进行诊治。^[5]

参考文献：

[1]周润健.秋风降温白露已至，当心“秋燥”伤人[N].新华每日电讯，2009-9-8（第002版）.

[2]张乾.白露时节天始凉 运动养肺常喝粥[J].现代养生，2021（17）：9-10.

[3]王云.白露秋分 润燥养阴[J].中老年保健，2021（9）：42-43.

[4]高花兰.白露时节温燥盛 用心预防益处多[J].乐活老年，2017（9）：49.