农历玄月初九，又名“重九”，我国古人以“九”为阳数，重九可谓两阳相会，“重阳”之称也源于此。重阳前后对于嗜好大闸蟹的吃货们来说不啻为一场饕餮盛宴，而节日吃大闸蟹这一习俗多见于南方，特别是两广和江浙一带尤为盛行。据文史资料记载，清代及民国年间，南京、芜湖、姑苏、扬州、杭州、长沙等地，每逢重阳都要吃大闸蟹，或家人团聚，或亲朋邀约，或文人雅集，大闸蟹可谓是江南一大美食。早在唐朝文人们就养成了吃蟹赏菊这一雅致的习惯，有诗云：左持蟹螯右持酒，不觉今朝又重九；一年好景最斯时，橘绿橙黄洞庭有。亦有“佳节入重阳，持螯切嫰姜”之句。《红楼梦》里更是提到“对斯佳品酬佳节”、“长安涎口盼重阳”，这充分说明重阳佳节吃螃蟹在清代已经极为普遍了。御制序云：“陶潜盈把，既浮九酝之欢；毕卓持螯，须尽一生之兴（宋·韩琦《九日水阁》）。那么古人为什么重阳节要吃螃蟹呢？小编推断，大抵是重阳登高遍插茱萸，甚是乏累呢！于是饮酒、吃蟹、赏菊，以解疲惫。

大闸蟹中维生素A含量较高，有利于预防和改善皮肤的角化，可补充人体钙质，儿童佝偻病患者以及骨质疏松的高龄人群常食大闸蟹可补充钙质。在我国境内，大闸蟹在南北地域广泛分布，常见于沿海各地湖泊，产量最大的区域当属长江水系产量。大闸蟹口感极其鲜美，而重阳节前后，蟹黄红亮丰腴的母蟹上市，膏如凝脂白玉的公蟹也随之而来。大闸蟹成熟时肉质最为肥美，因此重阳前后正好也是吃大闸蟹的时候。在秋日的江南，无论贩夫走卒还是骚人墨客，重阳吃蟹已成为生活中不可缺少的一部分。然则对于有咽炎病的患者，吃起大闸蟹来，还是要“知己知彼”：中医认为食有寒、凉、温、热、平五个属性，养生专家认为螃蟹属于寒凉性食物，按照中医药理来讲是阴性，食之可清热泻火、解毒凉血，对于热性病症较为适用。南方气候湿热，饮食偏辛辣，容易出现湿热体质。但是有的慢性咽炎患者辨证阳虚体质、痰湿体质或者气血虚。此类人群人畏寒惧冷、虚胖，且伴有消化不良等“寒”症表现，饮食要忌寒凉性食物。如果再吃螃蟹，体内寒证则会在螃蟹的寒凉性助长下进一步加重。此外，薄荷、柴胡、银耳（微凉）、菱角、夏枯草、莲子芯、豆腐脑、蛙肉、野韭菜、芦蒿、白矾、空心菜以及腐竹等均为寒凉性食物，慢性咽炎患者应尽量少吃或不吃。

当然，大闸蟹助寒凉固然是阳虚体质、气虚体质慢性咽炎患者应注意的饮食要点，却也绝非禁忌。上面小编提到阳虚、痰湿体质、气血虚者可能会患有慢性咽炎疾病，建议此类人群在日常生活中可以根据个人体质选择温热性食物，此类食物具有温中、助阳、散寒等药理作用，对寒性病症患者有较好的补益效果。例如青菜、葡萄、玉竹、郁李仁、鱼翅、鹅肉、口蘑、覆盆子、海红、水荠、野猪肉、洋生姜、西瓜子仁、四季豆、鸡蛋等等，多吃一些温热性食物可以缓解身体的负担。也可以选用慢严舒柠系列护嗓产品，其药物配伍遵循传统中医配伍方法，清热的同时还可滋阴，补充体内阴液，抑制阳气，滋养全身，达到阴阳动态平衡，对于偏颇体质有间接性调理作用。