俗话说：“鱼生火，肉生痰”，面对美味佳肴我们总是难以自控，与此同时体内的火气自然小不了。荤腥吃多了，蔬菜的摄入量相对也就减少了。这样一来，身体必须的某些维生素得不到供应，口角炎、牙龈肿痛、咽喉炎等各种炎症就逐个找上门来了。

我们通常说的“上火”也叫“热气”，咽喉干痛、牙痛、口腔溃疡都是上火的表现。中医认为，人体阴阳失衡，身体的火会往上窜，而口腔、咽部、和牙就成为了上火的主要反映区。

咽喉炎症的“火”怎样才能“灭火”

首先要想灭火，就要知己知彼，知道自己要灭的是什么火。按中医来说，这火可分为实火和虚火。这虚火，症状轻，时间长，手足心热、潮热盗汗、失眠多梦，这些症状都是虚火的表现，一般来说老年人和身子虚弱的人容易上虚火；再来说这实火，相对于虚火来讲，它症状更重来势更猛，像发热重、恶寒轻、汗多、咽干、小便黄赤等这些症状都是由于实火引起的。再往里说，实火又分心火，肝火，脾、胃火，肺火等。当然，无论虚火实火，其根本原因主要是由于身体的阴阳失调引起的，这样我们就可以有针对性的改善自己的阴阳平衡。

实火和虚火要去区分才能有效“灭火”

了解了我们平常上的火之后，就要想办法灭掉它，接下来，就针对这几种火气，我给大家介绍一下如何用食物来缓解上火的症状并有效地熄灭火气。

虚火和实火都是身体外环境不平衡导致的，所以要想不上火就应该使外环境达到一种动态平衡的要求，因此在日常生活中我们的饮食习惯要注意，饮食的种类要以松软、容易消化和吸收的食物为主，健康的饮食方式主要以蒸煮炖为主，尽量减少爆炒、煎炸等烹饪做法，少吃争取不吃油腻辛辣的食物。

当我们上火时，长辈总是嘱咐我们要“多喝水”，确实，在平常时要注意补充水分，因为只有水分充足才能保持细胞内环境的稳定。一般来说，男性每天至少饮水1700毫升，女性则为1500毫升，这些水分都是人体所必需的，千万不要等到极度口渴时才喝水。

对于虚火的患者医生建议补充一些滋阴补益的食物，比如银耳、梨、柚子、鸭肉等食品，要少吃生冷和寒凉的食物，海鲜要少吃哦。而对于上了实火的朋友要可以吃一些绿豆、茄子、冬瓜、苦瓜这类的寒凉清热的食物，要注意不要吃韭菜、羊肉和热带水果这些助阳兴热的食物。

当上火到了咽喉部位，咽炎就成为了上火的表现，在祛火的同时，也要针对咽喉部位进行治疗，才能缓解症状，尽快痊愈。

Get护咽小技巧

下面介绍几种咽喉“灭火”的食疗方法，在日常饮食中我们尝试。莲子汤可以去心火，取莲子30克，栀子15克，加冰糖进行水煎即可。贝母梨汁是将10克川贝母捣碎，2个梨削皮切块加入冰糖和清水进行炖煮。取适量的麦冬和菊花进行冲泡，再加入冰糖饮用，可以清肝明目、清胃火。另外日常生活中还应合理工作休息，这样才能有助于避免阴阳失衡引起的上火，从而更好地享受生活。