张嘉佳在《从你的全世界路过》中写道：美食和风景，可以抵抗全世界所有的悲伤和迷茫。尤其是在美食面前，人人都无法控制住一饱口福的欲望。特别是咽炎患者，更是在美食面前“望而却步”。在夏秋两季的交替时节，气候多变，气温不稳定，在时冷时热中最容易感冒，如果情况严重的话，就会由咽干、咽痒、刺激性咳嗽等而引发咽炎。无论是已经患有咽炎的患者还是有这些症状要提早预防的，都需要在饮食方面多加注意。那么，咽炎患者的饮食到底需要注意些什么呢？下面就和小编我一探究竟吧！

这类食物咽炎患者要多吃

       1.富含维生素B的食物要多摄入，这类食物可以充分补足我们身体内流失的营养成分，提高新陈代谢。尤其是绿色蔬菜、新鲜水果有利于受损咽喉的修复。其实，动物肝脏也是不错的选择，但因人而异，有些患者不吃动物肝脏，就可以用鱼类、瘦肉来代替。

       2.经常饮用一些清喉利咽的饮品，小编推荐的有以下几种：

       （1）百合绿豆汤：将百合和绿豆洗净，百合50克，绿豆20克，加入适量冰糖，可根据自己口味来定，加入清水煮沸即可服用。每天都饮用的话，可以起到清热润肺的效果，也可以帮我们缓解咽炎的不适感。

       （2）冰糖雪梨：每一个雪梨准备冰糖6克、枸杞3-5粒，雪梨清洗干净后，用小刀切去上层顶部的1/5，再用小勺挖去梨核，将冰糖和枸杞放入梨心，加入凉水，盖好雪梨盖后蒸1-5个小时之后就可以食用了。甜而不腻、清热解毒，可以说是必备饮食了。

       （3）绿茶蜂蜜水：绿茶5克左右，加入适量蜂蜜，根据自己口感来定，倒入沸水便可服用，简单易操作，无论是在家还是工作都能轻松“驾驭”。

       3.选择清爽可口的凉拌菜：像是萝卜、木耳菜、冬瓜等都是最佳选择，可以排泄出体内毒素，并且营养丰富，清热利肺再好不过了。

这类食物咽炎患者要忌口

       1、咽炎患者一定切记不能吃辛辣、刺激和煎炸的食物。尤其是在夏天，啤酒+烧烤可谓是绝配，但患有咽炎的患者，尽量不要去“挑战”，因为爽了一时，却会痛苦好久，咽喉会受到巨大影响，咽炎也会愈发厉害。过多的食用这些食物不仅会导致发胖，更会导致人体摄入营养不均衡、体质下降，从而引发感冒、咽炎。小编温馨提示：这样得不偿失的做法，一定不要轻易尝试哦！可以饮用清淡的食物来替代，毕竟身体是革命的本钱。

       2、咽炎患者一定要戒烟戒酒、浓茶、咖啡等。大家都知道烟酒对我们身体的危害不容小觑，烟酒更是直接刺激到我们的咽喉，伤害极大，所以患有咽炎的人一定要戒掉这些。即使是工作压力较大，也不要用浓茶或是咖啡来“抵抗”压力，这种做法反而不会帮助缓解，可以用凉白开或是蜂蜜水、柠檬水来替代。保护好咽喉刻不容缓，谁让咽炎如此“顽皮”呢！

       3、咽炎患者不要服用过烫、过冷的食物，或是进食过快。过烫、过冷的食物会直接刺激到我们的咽喉，给咽喉带来更深的“创伤”。如果食物没有细嚼慢咽。而是进食较快的话，会使咽喉增加负担，损害我们的咽喉，导致咽炎复发或是有炎症，如果在进食时又有些异物掺杂其中，会扎破黏膜，喉咙更是“痛不欲生”。