在炎热的夏季夜晚，对于大多数人来说，是一个喝冰啤、吃烧烤和K歌的黄金时间。但是，当你沉浸于这种夏夜的欢乐之中时，一位不速之客正在悄悄逼近你的咽喉——这就是咽炎！什么是咽炎，怎样食疗咽炎，让自己度过一个美好的夏天？下面我们就一起来看看关于咽喉健康，在饮食方面应该注意的事项。

一、什么是咽炎？

       咽炎，是指咽部黏膜，黏膜下组织的炎症。主要为病毒和细菌感染。多由飞沫或直接接触而传染发炎。常为上呼吸道感染的一部分，严重时可蔓延到口腔的全部。其症状主要表现为以下三点：

       咽炎的症状一:咽炎患者时常在咽喉部有异物感,通过咳嗽和吞咽都无法消除,说话声音易疲倦和嘶哑,一些患者常出现反酸、嗳气症状,且咽炎患者喜欢睡前吃东西，这也是不好的习惯。

       咽炎的症状二:患者在正常说话时，有时会出现暂时性失声,或者声音极低,无法听清,但并不影响咳嗽和大笑，咽炎症状需要和癔病性声音嘶哑区分，临床检查声带属正常内收则说明是咽炎，反之则是癔病性声音嘶哑。

       咽炎的症状三:咽炎患者经常会出现咽喉肿痛。吞咽时，这种症状则更会加剧。长期咽喉肿痛不愈者则需警惕咽喉癌。

       由此我们可以看出，绝大多数人患上咽炎主要是因为生活环境或者是日常饮食中不注意，比如熬夜、抽烟、喝酒、烧烤、K歌等活动频繁，会使一些具有强刺激性，并携带有病毒与感染细菌的飞沫或者粉尘进入到咽喉，从而诱发咽炎。

二、从吃喝方面来预防着治疗咽炎

       那么，我们要怎样饮食，才能避免咽炎的侵扰呢？

       （1）多吃水果蔬菜。比如梨、枇杷、猕猴桃、西瓜、百合莲子、西红柿、黄瓜等，都具有生津、清热祛火的作用，有利于咽部的修复和消除呼吸道黏膜的炎症；

       （2）多喝茶。青果绿茶、橄榄茶、蜂蜜茶、蜂蜜鲜藕茶、杏仁菊花茶、金银花茶等，能够化痰利咽、润喉清热，缓解嗓子干痒等症状；

       （3）多喝粥汤。白萝卜炖青果、枸杞粥、薄荷粥、荸荠萝卜汁、蜜枣甘草汤、芝麻红糖粥等食疗，既能润喉生津，在缓解咽炎的同时，也克服了咽炎患者吃饭难以下咽的难题。

       （4）其他食物。例如紫皮独头大蒜、玄参、核桃、红枣、动物肝脏、瘦肉、鱼类、新鲜水果、绿色蔬菜、奶类、豆类等，有利于改善咽部的损伤，并有助于缓解消除呼吸道黏膜的炎症。

       （5）常备润喉糖。慢严舒柠好爽润喉糖：它是药食同源类润喉糖，由青果、桔梗、胖大海等八味地道中草药配方化裁而来，其口感温和纯正，能够滋润喉咙。

咽喉健康小贴士：在生活中除了要合理健康饮食外，还要讲究个人卫生，加强体育锻炼，注意劳逸结合，保持充足的睡眠，养成良好的生活习惯，这样才能拥有一个健康的咽喉。