不知不觉冬天已经过半，天气是一天比一天寒冷，许多人“因冬而发”的咽喉肿痛也是一天比一天严重。而在这个食疗的黄金季节，治疗咽喉肿痛，又怎能忽略了食疗这个解决咽喉问题的关键？

冬季咽喉肿痛的原因？

咽喉肿痛是咽炎的主要症状。而冬季正是咽炎的高发期。冬天寒冷干燥，雾霾天气多发，咽喉的免疫力低下，细菌病毒极易入侵。再加上人们又喜欢在冬天喝白酒御寒，吃麻辣火锅、麻辣烫等辛辣食物，这些都会对咽粘膜造成强烈的刺激，从而引发咽干、咽部灼热、咽喉肿痛、声音嘶哑等咽炎症状。

冬季咽炎的食疗方法

中医认为，冬季人体由盛转衰，是匿藏精气的时节，最适合食疗养生。尤其是寒冷的三九天，人们大多时间都是待在屋里，这个时候，在家通过食疗治咽炎，是一个不错的选择。

（1）咽炎的食疗蔬果：包括苹果、梨、甘蔗、枇杷、樱桃、萝卜、黄瓜、芹菜、苋菜、莴笋等，富含大量的维生素C，能够提高咽喉的免疫力。尤其是梨，具有滋阴润燥的作用，是预防和治疗咽喉肿痛的“香甜良药”。

（2）咽炎的食疗茶汁饮品。包括蜂蜜茶、橄榄茶、糖姜茶、双根大海茶、罗汉果茶、荸荠萝卜汁、黄瓜猕猴桃汁、甘蔗萝卜饮、银耳沙参鸡蛋饮等，滋阴清热，利咽解毒，有助于受损咽粘膜的快速修复。尤其是橄榄茶，橄榄作用于咽喉的靶向性很好，可以起到滋阴润喉的作用。

（3）咽炎的食疗汤粥。包括冰糖雪梨汤、蜜枣甘草汤、蕹菜荸荠汤、山药排骨汤、虫草老鸭汤、芝麻红糖粥、枸杞粥、小米粥、鲜藕绿豆粥、粳米二冬粥、沙参麦冬粥等。尤其是冰糖雪梨汤、山药排骨汤、枸杞粥等，食材比较常见，治疗效果也比较好，可以经常喝，对于咽炎的防治有着很好的作用。

另外，在食疗的同时也千万不能忘了药疗，毕竟任何食物也不能取代药物的良好效果。

咽喉健康小贴士：冬季是养生保健的好季节，在食疗咽炎同时，一定要保持良好的生活习惯。每天早睡早起，适量运动，注意防寒保暖，保持室内和口腔卫生，才能真正让咽喉长久健康。