“至”者，极也。大雪过后，小寒之前，冬藏之气至此而极，故曰冬至。民间历来有“冬至大过年”之说，吃饺子也是过冬至的一大习俗，可见冬至已经有了几分“年”味。往常在外游历打工的人都要回家过冬至，这也说明年终有所归宿。冬至日后，昼渐长而夜更短，老人们常说“吃了冬至面，一天长一线。”

冬至阳生春又来

《九九歌》，相信不少人都熟悉，因为小时候总是听得大人们念叨：“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河开，八九燕来，九九加一九耕牛遍地走。”可以说《九九歌》是关于我们冬季和童年的意象，而冬至始入九，且分为三候：“一候蚯蚓结；二候麋角解；三候水泉动。”

所谓蚯蚓结，即蚯蚓受阴气影响而蜷曲，阳气生发则舒展，冬至之日正是六阴寒极时，蚯蚓则蜷曲如绳结。而麋角解多在冬至后五日，鹿为山兽，属阳，受阴气影响在夏至解角；麋为泽兽，属阴，阳气生发则在冬至解角。水泉动：水源自天一之阳，冬至恰是一阳初生之时，水泉业已暗暗流动。

古人认为蚯蚓这种生物有阴曲阳伸的特点，冬至时节阳气暗暗生发，但依然为强盛的阴气所掩，蚯蚓自然也是蜷缩保暖；麋与鹿虽然是同科动物，却分属阴阳，冬至一阳生，阴气渐退而麋角解；阳气初生，山中泉水温热，因而古人有“冬至阳生春又来”之说。意即到了冬至，天气虽然寒冷无比，春天的痕迹却已初现。

咽炎频发需警惕

虽然冬至时节阳气开始生发，但温度偏低却不可不察。有的人要么一整天都在户外奔忙，吹着冷风瑟瑟发抖，有的人则整日闷坐于室内，美其名曰“猫冬”，可猫冬却非如此“猫”法。不管是户外运动还是室内“猫冬”取暖，都有一个度，冰天雪地的恶劣环境很容易引起口鼻不适、咽炎发作；拒绝户外运动不再坚持锻炼，身体素质就会下降，这也是慢性咽炎、鼻炎等呼吸道疾病发作的重要原因。而且绝大部分的慢性咽炎、流行性感冒患者是在密闭环境下发病，感染的主要途径就是呼吸道。特别是咽炎发作的朋友，总是感觉到咽痛、干咳不止等等，规范治疗后一般三到四天即可缓解。