每年11月9日是我国“119消防宣传日”，冬季火灾频发，消防管理部门为了做好冬季防火工作，特意设立了“消防宣传日”，为冬防活动的开展拉开了序幕。冬季防火如此重要，我们是不是也应该给自己的喉咙“灭灭火”呢？

咽炎多发的易上火体质

       冬季是咽炎多发季，以职业用嗓人群、办公室白领为首者成为咽炎发作的高危群体。慢性咽炎急性发作往往会导致喉咙干痒、疼痛、灼热和异物感，让人苦不堪言。有的朋友咽炎反反复复，屡犯不止，这不仅与个人生活习惯和饮食有关系，更多是因为易上火体质的原因。易上火体质的人秋冬季容易受燥邪的影响，体内热燥内蕴、脏腑火气上犯咽喉，就会引发咽炎的一系列表现。

       值得注意的是，慢性咽炎症状以咽痒欲咳、嗓子灼热、咽部异物感以及难以咳出的粘稠痰液为主等，虽然其病因多为邻近组织器官感染或者急性咽炎迁延反复所致，但上火是最常见的诱因。所以很多易上火体质的朋友患有慢性咽炎很难治愈，病程迁延绵长，反反复复，久治难愈。不少朋友起初还能坚持去医院就诊治疗，但是久而久之就丧失了信心，每次咽炎发作就自己买药缓解嗓子不适，这实在不可取。

       还有的朋友觉得自己是易上火体质，就听信了广告去买凉茶喝，实际上未必是合理的做法，况且不少咽炎患者的体质并不适合喝凉茶。更重要的是，上火有很多种，需要辨证对待。例如那些经常熬夜导致咽炎发作的朋友，多以肺肾阴虚为主，属于虚火上炎；那些感冒后继发咽炎的人，则属于余邪残留，伤津耗液，咽喉失于濡养，最后导致咽炎发作；至于经常职业用嗓者，多与用嗓不当，耗气伤阴有关，阴虚则火旺，咽喉脉络受损导致咽炎多发。更重要的是，慢性咽炎病灶位于喉部，但从病机来看属于“本虚标实”之证，与人体肺、肾有关，所以临床上说慢性咽炎患者的“火”大多是虚火。

虚火不宜用凉茶来“灭”

       广东人素来爱喝凉茶，随着近年来广东凉茶在市面上的推广，不少北方的朋友觉得自己嗓子上火的时候也喜欢喝几罐凉茶祛火。一些朋友坚持喝了好几天凉茶以后确实觉得嗓子舒服了不少，咽炎症状短时间内也消失了，不过新的问题随之出现——肠胃不适、消化不良、腹泻等等，而且咽炎症状不久又重新发作。由此来看，咽炎患者实在不宜喝太多凉茶，因为大部分咽炎患者看似是易上火体质，实际上确实体质偏寒，咽部的火为虚火，用凉茶灭“火”显然收效不佳。更重要的是，一些凉茶产品用材过于寒凉，喝了以后败胃伤胃，加重寒凉体质，反而会让虚火更旺盛。

立冬清咽火 最好喝养生粥

       秋冬换季时，咽炎患者最好多喝粥。粥可养胃，又能清咽火，特别是冬季，除了不能多吃辛辣油腻食物，还要多喝粥。因为人们的消化系统还受夏秋季的影响没能转换过来，所以喝粥润养肺燥，滋润咽喉，才是咽炎患者立冬的养生之道。

       三黄地胆粥。准备大黄、黄连、黄芩、生地黄、龙胆草、当归各十克，粳米二两淘洗干净。先煎煮大黄、黄连、黄芩、生地黄、龙胆草、当归，水开后改为文火煎煮5min，然后将残渣滤过，留取药汁备用。加水和粳米煮粥，煮熟时倒入药汁，加少许红糖搅匀即可食用。

       黄瓜薏米粥。准备黄瓜一根，大米一百克，薏米五十克，洗净黄瓜后切成小块，淘洗薏米和大米厚加水放入锅中，大火煮沸后改为小火熬至烂熟，放入黄瓜块，加盖焖煮三分钟后食用。

       槐花芹菜粥。准备槐花二十克，芹菜和大米各五十克，其中槐花和芹菜洗净后烘干，然后研磨成细粉待用。先淘洗大米煮粥，粥将熟的时候把槐花和芹菜放入锅内，然后加入少许红糖调味即可。